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Le sel de l'Himalaya provient de l'évaporation d'une mer datant de l'ére primaire (plus de 250 millions d'années).
Contrairement au sel gème classique, le sel de l'himalaya continient du calcium, du magnésium et du potassium. Ces trois éléments present sous forme microscopique dans le sel de l'Himalaya peuvent être assimiliés directement par l'organisme.
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